ГОСТ 11683-76

НАЗНАЧЕНИЕ И ОПИСАНИЕ:
Синонимы: метабисульфит натрия, натрий пиросернистокислый,
бисульфит натрия,соль пиросернистой кислоты, Е223
Формула: Na2SO2SO5
Пиросульфит натрия – соль пиросернистой кислоты, белый или желтоватый кристаллический порошок с резким запахом. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е223.. Выпускают по ГОСТ 902–76, ТР ТС 029/2012,ТР.ТС 0212011
ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ
• Пищевая промышленность: Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е223, применяется как консервант, антиоксидант, отбеливатель и разрыхлитель, используется при производстве фруктовых соков, сладостей, вина и пива;
• Фармацевтическая промышленность: применяется в качестве наполнителя в некоторых таблетках, вспомогательного вещества в инъекционных лекарственныхпрепаратах, системах фильтрации воды, для дезинфекции оборудования.
• Химическая промышленность: используется в качестве средства для удаления пятен от ржавчины; используется в качестве восстановителя для разрушения сульфидных связей в сморщенных предметах одежды из натуральных волокон, что позволяет одежде вернуться к своей первоначальной форме после стирки; используется в качестве источника SO2 (смешанного с воздухом или кислородом) для разрушения цианида в коммерческих процессах цианирования золота; используется для тонирования металлических образцов на основе железа для микроструктурного анализа.
• Сельское хозяйство: используется для удаления пней.

Наименование показателя

Норма

Первый сорт

ОКП 21.4261,0130

Второй сорт

ОКП 21.4261,0140

1.     Внешний вид

Кристаллический порошок белого или слабо-желтого цвета

2.     Общая массовая доля двуокиси серы (SO2), % не менее

64,0

62,3

или в перерасчете на пиросульфит натрия (Na2SO2SO5), % не менее

95,0

92,5

3.     Массовая доля железа (Fe), % не более

0,005

0,015

4.     Массовая доля нерастворимых в воде веществ, % не более

0,05

0,10

5.     Массовая доля мышьяка (As), % не более

0,0001

0,0001

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:
В сухом проветриваемом помещение в плотно закрытой таре, при температуре от 0 до 25°С и относительной влажности не более 70%. Не подвергать воздействию повышенных температур и солнечного света.
УПАКОВКА И ТРАНСПОРТИРОВКА:
Пиросульфитнатрия упаковывается в полипропиленовые мешки с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг. Перевозят такое вещество обычно наземным транспортом: автомобилями с крытым кузовом.
БЕЗОПАСНОСТЬ:
является трудногорючим и взрывобезопасным веществом, по степени воздействия на организм относится к веществам 3-го класса опасности. Опасности по ГН-98 отсутствуют. Пиросульфит натрия вреден при попадании внутрь организма и в глаза. Работать с ним нужно в очках, маске и перчатках. При попадании в глаза их необходимо промыть большим количеством воды и обратиться к врачу. При взаимодействии с водой и кислотами или нагревании выше температуры 65 °C выделяет токсичный газ
ГАРАНТИЙНЫЙ СРОК ХРАНЕНИЯ:
9 месяца со дня изготовления